تُعد قهوة مزيج أدهم (Adham Blend) من إنتاج محمصة الفارس الأسود (Black Knight) خياراً متنوعاً يجمع بين سلالات حبوب مختارة من أمريكا الجنوبية وأفريقيا.
إليك تفاصيل وصفها الفني لعام 2025:
- الإيحاءات والنكهات: تتميز بنكهات غنية تجمع بين العسل، الكراميل، والكاجو (أو المكسرات)، مع لمسات عطرية خفيفة وحلاوة عالية.
- القوام والتحميص: قوام ممتلئ (Full Body) مع حموضة متزنة ونظيفة، ومستوى تحميص متوسط يناسب مختلف الأذواق.
- المعالجة والارتفاع: تُعالج الحبوب بالطريقة المجففة (أو مزيج من طرق المعالجة)، وتُزرع على ارتفاعات تتراوح بين 1500 إلى 2200 متر فوق سطح البحر.
- الاستخدامات المقترحة: صُمم هذا المزيج ليكون مثالياً لكل من الإسبريسو ومشروبات الحليب، بالإضافة إلى القهوة المقطرة (V60) والترشيح.
- الوزن: متوفرة بحجم 1 كيلو جرام (حبوب كاملة).
تُعرف بأنها أول مزيج أطلقته محمصة الفارس الأسود، وتهدف لتقديم تجربة تشبه المحاصيل الإثيوبية الكلاسيكية من حيث العطرية والجمال.
