ملح ليمون (حسب الطلب)

ملح الليمون أو حمض الليمون أو حمض الستريك خالص.

✅ نقي.

ملح الليمون أو حمض الليمون أو حمض الستريك خالص، وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. ملح الليمون هو مادة تضاف إلى الطعام لتحسين الطعم وإضفاء نكهة حامضة مشابهة لليمون الطازج. يُستخدم عادةً كبديل للحمضيات في الطهي والخَبز، الذي يأتي على شكل مسحوق ملح أبيض. يتميز بقدرته على تحسين النكهات وتعديل مستويات الحموضة في الأطعمة والمشروبات، كما يمكن استخدامه في الحفاظ على الفواكه والخضروات وتخزينها بشكل أطول. يعتبر ملح الليمون أيضاً من البهارات و التوابل الشائعة في المخللات، المشروبات الغازية، والحلويات، فضلاً عن استخداماته في مجال التنظيف كعامل مساعد في إزالة الرواسب الكلسية وتنظيف الأسطح.

فوائد ملح الليمون

ملح الليمون، أو حمض الستريك، له فوائد متعددة، منها:

تنظيف وتطهير: يُستخدم في تنظيف الأسطح وإزالة البقع، كما يمكن أن يكون فعالاً في إزالة الترسبات الجيرية في الأجهزة.

مضاد للأكسدة: يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، مما يساعد في الحفاظ على نضارة الأطعمة وتجنب تلفها.

تحسين نكهة الطعام: يضيف طعماً حمضياً خفيفاً للأطعمة والمشروبات، ويمكن استخدامه في تحضير العصائر والمربيات.

تعديل درجة الحموضة: يمكن استخدامه لتعديل درجة الحموضة في وصفات الطهي والحلويات.

تذويب الصدأ: يساعد في إزالة الصدأ من الأدوات والمعدات المعدنية.

المساعدة في تقشير الفواكه: يساهم في إزالة الجلد الخارجي للفواكه والخضراوات بشكل أسهل.

العناية بالبشرة: يمكن أن يُستخدم في بعض وصفات العناية بالبشرة لتقليل التجاعيد وتحسين إشراقة البشرة.

استخدامات ملح ليمون

ملح الليمون، أو حمض الليمون، له العديد من الاستخدامات المتنوعة. إليك بعض منها:

تنظيف وتعقيم: يمكن استخدام الملح لإزالة البقع وتنظيف الأسطح. يعزز فعالية المنظفات ويعطي لمعاناً.

إزالة الروائح: يعمل على امتصاص الروائح غير المرغوب فيها في الثلاجة أو على الأسطح.

حفظ الطعام: يستخدم كمواد حافظة في بعض الوصفات، خاصة في حفظ الفواكه والمربيات.

طهي الطعام: يمكن إضافته إلى بعض الأطباق لإعطاء طعم حامضي خفيف، مثل بعض وصفات الشوربات والمأكولات البحرية.

العناية بالبشرة: يستخدم في بعض الأحيان في وصفات العناية بالبشرة لتقشير البشرة وتجديدها.

إزالة البقع: مفيد في إزالة بقع الطعام والشراب من الملابس.

تعديل الحموضة: يُستخدم في بعض وصفات الطهي لإضافة نكهة حمضية خفيفة.